健身鸡泥

说到健身，很多人都会想到鸡胸肉。鸡胸肉蛋白质含量高，容易被人体吸收利用。但鸡泥的脂肪含量很低，因此鸡胸肉很受健身人士的喜爱。不过，一直包装鸡胸肉会比较贵，所以很多人都会尝试自己制作。那么，健身鸡泥怎么制作呢？

健身鸡肉泥

方法一：

材料

材料：鸡胸肉1块、西红柿2个、西兰花100克、蘑菇5-6个、洋葱50克

调料：盐5克、橄榄油8克、特辣酱15克

实践

1.准备蔬菜：鸡胸肉切成小块然后剁成泥，西红柿去皮切成小块，洋葱、西兰花和蘑菇切丁。

2.拌馅：将肉末、西兰花、蘑菇丁混合，加少许盐调味，也可以加一个蛋清拌匀。

3、煮：热水烧开，将肉馅做成丸子，一颗一颗放入锅中，煮至差不多熟浮起时，捞出沥干水。

4、烧锅：冷锅中倒入底油（1茶匙就够了），70%热时加入洋葱，中火炒至软透。

5、炒酱：加入番茄丁，中火炒至软嫩，加入半碗水，大火煮沸。

6.调料：倒入1勺辣酱调味，转中火煮1分钟，使汤汁浓稠。

7、红焖：加入鸡肉丸炒至焦黄，中火煮1分钟，转大火收汁，关火即可食用。

方法二：

材料：鸡胸肉200克、鸡蛋1个、柠檬、黑胡椒、盐、白糖、生粉、白醋、橄榄油

实践

1.鸡胸肉拍松，用盐和黑胡椒腌制半小时，备用。将鸡蛋打散，与玉米淀粉混合，形成蛋糊。将腌制好的鸡胸肉充分浸入蛋糊中。

2、锅中倒入适量橄榄油，将鸡胸肉放入锅中煎炸，切片。将白糖、白醋和柠檬汁混合成酱汁，淋在鸡胸肉上。

猪肝怎么给宝宝做辅食

1、首先要选择新鲜的猪肝。然后将新鲜猪肝放入水中清洗。刷洗干净后，去掉猪肝的筋膜，切成薄片。

2.浸泡。将切成薄片的猪肝用清水浸泡。浸泡期间需要不断换水，以去除猪肝中的毒素和血水。

3.漂白。将泡好的猪肝从水中取出，放入碗中。将冷水加入锅中并煮沸。水烧开后，将猪肝放入其中焯水。猪肝煮熟后，捞出沥干。

4.打成泥。将煮熟的猪肝放入料理机中打成泥，然后放入碗中。只需舀出足够宝宝一次吃的量即可，其余的放入冰箱。

猪肝泥每次不要在冰箱里存放太久。只够两天吃的。食用时，可以在宝宝的奶粉或米汤中加入猪肝泥。富含铁的食物有猪肝、动物血、畜禽肉、鱼等。