什么是月子酒？

相信很多人都听说过月子酒，但也有一些人根本没有听说过。月子酒是妇女产后饮用的一种米酒。对妈妈的身体是非常有好处的。在家也可以自制月子酒。那么下面小编就来给大家介绍一下什么是月子酒。让我们来看看。见下文。

月子酒是什么

月子酒其实就是产后米酒。是一种用于产后女性调节身体的饮料。它主要用两种谷物酿造：糯米或大米。一般冲泡的月子酒的酒精浓度大多在10的温度范围内，孕妇饮用温度为4至6度的月子酒最为适宜。每次饮1020毫升，每日12次。

月子米酒含有数十种对人体健康特别有益的营养成分。除多种氨基酸外，还含有大量维生素、葡萄糖和微量元素。与其他补品相比，这种米酒的营养价值更为优越，对于产后身体恢复和哺乳有着不可替代的作用。对治疗体质过度虚弱引起的头晕、乏力、出汗等疾病也有一定效果。更好的。

它以珍珠糯米和优质山泉水为原料，采用传统米酒生产工艺酿制，在大陶瓷桶中自然发酵，并用陈年多年的酒基和少量陈酿勾兑而成。姜。 100%纯天然发酵果汁，不含任何对人体有害的食品添加剂。该酒色泽橙红，澄清透明，具有醇厚的姜味。入口柔和，甜酸适中，回味无穷。所以，月子米酒水就是我们俗称的月子水。

自制产后米酒，首先要准备5公斤左右的糯米（大米）、5公斤纯净水、5个麴曲。然后将糯米（大米）洗净，浸泡24小时左右。泡好后，放入蒸锅里蒸，放置几个小时。完全冷却后，将酒曲捣碎，撒入糯米（米）中，搅拌15至20分钟，然后密封。酿造时间约为一周。就是这样。

月子酒炖鸡有什么功效

坐月子时一般吃米酒炖鸡。其实，米酒就是人们常说的黄酒。黄酒有祛风活血等多种功效。对产妇子宫收缩和恶露的排除很有帮助。还有用米酒较多的鸡肉，也味道鲜美可口，孕妇也喜欢吃。孕妇除了吃鸡肉之外，还需要全面的营养。

红色糖果肥皂。每个妈妈在坐月子期间都会吃大量的红糖。妈妈喝红糖水有好处。红糖补血。产后妈妈需要更多的血液，所以最好多喝红糖水。

用酒：将鸡肉煮沸。将油烧热，将姜丝/片煎至微黄，然后将鸡肉放入锅中。鸡肉煮8分钟后，加入酒煮沸。在此期间，可以用热水混合，通常是2份酒对1份水。水越少越甜，这个就看每个人的口味了。从选材上来说，产后当天的鸡最好是大公鸡（称“公鸡”），能祛风散寒、活血化瘀。之后，一般吃阉鸡，最好是还没有下蛋的小鸡。