自制的肉泥为什么这么硬？

肉泥是很多宝宝在添加辅食时经常吃的一种食物，因为肉泥不仅松软可口，而且容易让宝宝吸收消化。不过，制作肉酱的时候也有很多注意事项。那么，为什么我自制的肉酱这么硬呢？

自己做的肉泥为什么硬

肉酱的原料采用符合国家标准或新鲜优质的猪、牛、鸡的瘦肉，加上适量的脱脂奶粉和谷物粉制成。食用时，可将肉泥加入其他辅食中或直接食用。是富含铁、钙和维生素的泥状食品，可以满足8个月以上宝宝的营养需求。

猪肉和南瓜泥。材料：猪肉适量，南瓜适量，温水少许。调料：无。烹调方法：煮、炖、炒。参考年龄：七个月。难度等级：无难度。 Tips：适合对文中提到的成分不过敏的小宝宝。

具体做法：将食材、肉、南瓜、温水一一准备好。将猪肉切成小块。牛肉也可以按照这个方法，换成牛肉。将肉放入冷水锅中煮至肉表面变色。然后用勺子把锅里的血水倒掉。将肉转移到高压锅中，用高压锅煮。普通炖锅里的肉要两个多小时才能变嫩。肉煮得越久，肉末就越细腻。虽然我用高压锅一个多小时，但如果单纯用它把肉搅成泥，还是会很粗糙。最好将肉泥与其他蔬菜混合搅拌。

将南瓜洗净，去皮，切成小块，上锅蒸熟。不要扔掉南瓜里面的果肉。如果有便秘，吃它可以刺激肠胃蠕动，帮助快速排出宿便。将肉和南瓜放在一起，加入一些温水。我特意掂量了一下成分，不过没必要那么严格，比例差不多就可以了。将混合好的肉末放入容器中即可给宝宝吃。在给宝宝吃肉末之前，妈妈最好先尝尝，看看是否还有很硬的肉末。如果有的话，宝宝可能吃不了。肉末越细，就一定越细。越好，宝宝吃起来越容易，也更容易消化。

第一次吃辅食会有不适吗

一般情况下，医生建议给6个月左右的宝宝添加辅食。在这个阶段，宝宝开始对食物产生兴趣。成年人进食时会凝视和吞咽，体重增长开始减慢。太早或太晚添加辅食都会对宝宝的发育产生一定的影响，可以根据宝宝的发育状况添加。

1.腹泻

很多妈妈表示，第一次给宝宝添加辅食后，出现了腹泻的情况。其实，这主要是宝宝不耐受、饮食不当以及天气变化造成的。不管是什么原因，妈妈们都需要注意补充辅食。

2、便秘

第一次添加辅食后，宝宝的便秘与宝宝的肠道功能有很大关系。这个时候，一定要多注意吃的辅食，选择容易消化的食物，减少肠道的工作。不要吃太硬的食物。辅食一定要浓稠。

3、过敏

如果宝宝吃辅食后出现过敏，主要与宝宝的体质和食物有关。这时就必须停止此类辅食的摄入。为了避免过敏，辅食的种类必须一一慢慢添加。只有这样才能准确识别过敏食物。

给宝宝添加辅食的量一定要控制，避免添加过多，增加宝宝胃肠道的负担。如果宝宝吃得少，可以少量添加。如果宝宝吃得较多，可以和母乳交替添加。等宝宝适应了辅食后，逐渐增加辅食的量，让宝宝更好地接受。