怎样做包馅面条作为家常菜
红烧面的种类有很多种,其中最常见的是红烧豆面。在红烧豆面的过程中,我们可以添加一些肉类,比如排骨或者五花肉。那么家庭煮面条的做法有哪些呢?
闷面条的做法大全家常菜
面粉中加入少量盐,慢慢加入温水,搅拌至蓬松状(不要加水,不要让面粉结成块,面团通常会变软)
揉面团。这时候面团会比较硬(没关系,静置10分钟左右,然后继续揉)
用保鲜膜或盖子盖住(以防止皮肤干燥)并让它休息
接下来开始准备卤面的材料
洗豆子
去掉两端和肋骨
剪成自己喜欢的长度,放在一边
将洋葱和大蒜切碎,放在一边
将五花肉切成薄片,备用
继续处理面团
醒了10分钟左右的面团就不再特别硬了。
揉至光滑细腻,盖上保鲜膜或盖子,放在一边
热锅冷油,加入五花肉翻炒均匀(散)
加入冰糖和八角,转小火至冰糖融化,翻炒均匀
加入洋葱和蒜末,炒香
加入料酒、生抽、老抽,搅拌均匀
加入豆角,翻炒均匀,再加热水,加适量盐,盖上锅盖,大火煮开
大火煮10-15分钟。打开盖子,看看豆子是否熟了。
把锅里的汤全部倒进一个大碗里备用
尽量不要留下汤汁
中火:在豆子上均匀地铺上一层面条,用勺子浇在倒好的汤上。把火调至中火煮沸。这时候也可以稍微搅拌一下面条(慢慢抖落,搅拌)。
然后再放下一层面条,再次均匀地倒入汤,稍微搅拌一下面条(尽量不要搅动锅底的豆子)
重复以上操作,直至所有面条都加入锅中
将剩下的汤全部倒入锅中,直至汤基本与面条齐平
如果汤不够,也可以用水代替
盖上锅盖,煮面条
大火烧开后,转中火
(中火)锅烧开三到五分钟后,用筷子翻面(只翻面,豆子也能更好的防止粘锅底,当然里面一定要有汤)锅)
盖上盖子继续煮
中火煮约5-8分钟后,用筷子搅拌均匀
这时候如果觉得颜色不够,也可以倒入一些生抽或者老抽
1、豆类可以降血脂
吃豆类可以降低体内的血脂,因为豆类中含有的一些元素可以有效削弱吸收脂肪的能力。特别是对于一些高脂血症或者动脉硬化的患者来说,非常适合吃豆类来改善,而且豆类中钾、镁的含量很高,而这些元素的含量很低,所以对于降血压是有好处的。这也是非常有效的。高血压患者也可以吃豆类作为理想的蔬菜。它不仅可以降低血压,还可以疏通血管。对健康的许多好处是不言而喻的。
2、吃豆子可以美容、护肤。
豆类富含维生素和矿物质。这些营养物质可以让我们的皮肤变得更好。如果你的皮肤粗糙,说明你的身体缺乏一些营养。通过吃豆类,可以补充皮肤所需的物质。豆类中的许多营养物质可以改善皮肤,其中有一些含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,刺激排便,排除体内毒素,加快新陈代谢。因此,豆类可以用来美容、护肤。一种成分。
豆角的功效与作用
1.补肾
绿豆,一种美味的蔬菜,不仅非常美味,而且还有非常好的补肾功效。大家一定都知道,补肾是绿豆的一个重要功能。绿豆是一种蔬菜,可以帮助我们大家缓解和治疗尿频、遗精等,对疾病的效果非常好。历代医家都将豆视为治疗肾虚、遗精、遗精的良药。
2.消化
当然,豆类这种美味蔬菜的保健作用是非常突出的。适当食用豆类可以健脾和胃。对于帮助我们大家缓解和治疗积食、胀气、腹胀、打嗝等疾病也是非常有效的。我们可以取适量的豆类,仔细咀嚼然后吞服,有很好的缓解作用。
3.治疗便秘
也有很多朋友在日常生活中可能经常出现便秘的症状。其实,即使我们出现了便秘的症状,也不必过于担心。我们可以适当吃一些豆类来缓解病情。便秘患者朋友可以咀嚼豆荚中的豆类,这样可以让身体吸收到丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,从而帮助消化,可以帮助我们有效缓解便秘的症状。
4、增强免疫力
另外,适当食用一些豆类对于增强我们身体的免疫力也能起到很好的作用。豆类中含有丰富的维生素C。维生素C可以促进抗体的产生,从而可以提高人体对病毒的抵抗力。抵抗力,从而有效增强人体的免疫功能。
绿豆的营养价值非常高,营养丰富。绿豆中维生素B、C和植物蛋白的含量非常丰富。适当食用绿豆可以使人心神平静。调节消化系统,消除胸部和膈肌肿胀。另外,绿豆中的一些营养物质对于促进我们大家的肠胃健康也是非常有益的。适当食用一些绿豆,可以帮助我们大家防治急性胃肠炎、呕吐腹泻,还可以起到很好的止渴、健脾、益气生津的作用。