肉馅馄饨的制作方法

现在，很多人都喜欢在家做饭。有些人认为外免费不健康，有些人想锻炼自己等等。 然而，虽然我的想法很多，但我的实践能力还有待提高，我会做的菜很少。例如，很少有人知道怎么做肉末馄饨。那么，馄饨肉酱的制作方法是什么呢？

云吞肉泥做法

肉馅约450克，香菇约16个，青菜2斤，馄饨皮3斤，姜少许，葱少许，鸡蛋一个，料酒4汤匙，蚝油3汤匙，淡一点酱油、老抽少许、盐少许、香油一汤匙、糖少许

1.干香菇用冷水浸泡十分钟左右。倒掉脏水，放入温水中浸泡至软。将青菜洗净，浸泡一会儿。将葱、姜切碎备用。

2、肉馅中加入料酒、蚝油、生抽、老抽、盐、香油、糖、鸡蛋、葱、姜，顺时针方向搅拌均匀。

3.锅中烧热水，将之前洗好的蔬菜焯烫至变软，然后放入冷水中冷却，挤出水分。

4、将青菜和泡好的蘑菇沥干水分，切碎与肉馅拌匀。同时倒入适量香菇水以增加风味。

5、取馄饨皮铺在手掌上，加入适量馅料，边缘加少许水，对折。

6.将没有开口的两个角对折并捏紧。

7、汤料：盐、鸡精、葱花、香油、虾皮、开水（可以根据个人口味添加蛋皮丝、紫菜、香菜等）。大火将水烧开，加入包好的馄饨，待水滚入冷水后煮两遍。

8、同样的方法也可以做炸馄饨。锅中加入少许油，将蒸好的馄饨煎至馄饨底部呈金黄色。

9. 夏天，炸馄饨凉了，沾着调料，下粥吃，味道鲜美。

辅食蔬菜泥如何保存呢

1、储存蔬菜泥时，首先要选择密封性好的容器。家长应该选择有盖的。密封好容器可以减少细菌的生长，让蔬菜泥得到更好的保存。如果是玻璃容器，家长要考虑是否可以放入冰箱。而且最好选择可以分成几部分的容器，这样给宝宝用的时候就不用全部拿出来了。这样的冷热结合很容易导致蔬菜泥变质。即使没有变质，新鲜度也会降低。

2.家长应将给宝宝制作的蔬菜泥存放在冷藏室中。而且，蔬菜泥不能长期保存，所以最好不要保存超过八小时，否则就不再新鲜，甚至可能变质。如果不小心做了太多的蔬菜泥，存放时间超过八小时后就不要给宝宝吃，否则可能会导致孩子胃痛，所以家长不要一次性制作太多的蔬菜泥。

如果宝宝吃了蔬菜泥后出现消化不良，必要时可以在医生的指导下给宝宝吃一些益生菌。益生菌可以建立有益菌群，调节肠道，促进消化吸收，增加宝宝食欲。妈妈可以给宝宝添加辅食。添加时应遵循从一份到多份、由稀到稠、由少到多的原则，如有不适立即停止添加。