如何自制美味的面条

煮面条的时候，我们可以加入一些绿色蔬菜，比如蘑菇、木耳、大头菜、胡萝卜等，总之，你可以随意搭配。那么怎样才能做出好吃的面条呢？

拌面面条怎么做好吃家常做法大全

步骤1

碗中加入料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、豆瓣酱1勺、淀粉1勺、水少许，拌匀。

第2步

早餐机里烧开水，加入面条，煮至浮起。将它们排入冷水中。

步骤3

将大蒜和火腿分别切成小块。锅中放油烧热，将大蒜炒至呈绿色。加入火腿，倒入碗里的汁，慢慢炒至汤浓稠。

步骤4

加入面条并搅拌。

丁丁炒面想必很多人都不陌生。它不仅营养价值高，而且味道也不错。那么，很多人可能会好奇：鼎鼎炒面到底是什么？今天小编就带大家来了解一下。其实严格来说，鼎鼎炒面应该来自新疆，很多面条、馕馅、大盘鸡肉也是如此。他们都来自新疆。丁丁炒面其实是用条子状的面条代替刀子做成的。整个制作和配菜都比较简单。基本上和普通的面条没有太大区别，只是可能需要切成丁。一般来说，新疆人可能比较喜欢，所以新疆的面馆会比较受欢迎。

1、富含碳水化合物，能为人体提供丰富的能量。

2、含有铜等人体必需的微量元素，能促进血液循环，促进毛发、皮肤和骨骼的发育和生长。对心脏、肝脏等也有重要影响。

丁丁炒面的功效和作用

1、具有养胃作用：我们知道面条比较容易吸收，所以吃面条的时候更容易吸收营养。

2、具有增强免疫力的作用：面条中的蛋白质含量比较高，可以补充人体所需的营养物质。而且，蛋白质也是维持人体免疫力的重要元素，在白细胞和抗体的形成中发挥着重要作用。

3、对改善贫血有重要作用：研究表明，面条有助于人体气血的运行。

4、可以减少胃肠道疾病的发生：一般来说，面条比较容易消化吸收，在煮的过程中没有复杂的程序。它们比较干净，可以减少胃肠道疾病的发生。

相信大家对鼎鼎炒面都很熟悉，很多人都觉得味道相当不错。所以大家都比较关心它的做法。今天，小编带着大家的信任，跟大家分享一下：

1、准备适量的面条，放入容器中。加入适量的水，揉捏细长的表面，直至醒发。揉一次，每次5分钟，共揉两次。最后一次的时间会比较长，大约需要20分钟。

2、准备好大蒜、西红柿、青椒、葱、葱、姜等各种材料，洗净切丁备用，羊肉洗净。

3. 将防水锅煮沸。将油涂在煮熟的面条上。把面条捏成和筷子一样的长宽，扔进锅里。记得在沸水中用筷子搅拌几下。快熟时，将面条取出，用冷水冲洗干净，放在一边。

4、锅里放油烧热，放入羊肉，捞出。加入姜末、葱末、辣皮炒香。然后加入大蒜，翻炒几下。加入洋葱，继续翻炒。最后加入西红柿和盐，翻炒。最后加入羊肉，翻炒。就是这样。

5、快起锅时，加入蒜末翻炒几下。