产后鸡汤应该放什么？产后煲汤可以放姜吗？

每月的饮食有很多要求，比如恢复内脏、增强抵抗力、恢复体形、补充身体所需的营养、促进泌乳等。针对这些不同的需求，孕妇在月子期间应该遵循哪些饮食规则呢？劳动？众所周知，女人生完孩子后身体非常虚弱。他们需要一些营养补充剂。一般来说，喝汤对身体有好处。那么，产后鸡汤里放什么东西最好呢？

产后煲鸡汤放什么好

母鸡的蛋白质含量比较高，种类多，消化率高。很容易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的功效。母鸡的肉中含有磷脂，对人体生长发育起着重要作用。它是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

虽然母鸡有补血的功能，但产后一周不宜吃老母鸡。这是因为催乳素在分娩后促进泌乳和乳汁分泌，因为血液中雌激素和黄体酮的浓度大大降低。但妈妈产后吃炖老母鸡，血液中雌激素的浓度会升高，因为母鸡的卵巢和蛋壳中含有一定量的雌激素，会削弱催乳素的功效，导致乳汁不足，甚至牛奶完全回流。

不过，妈妈开奶后，最好在产后10天左右，乳汁分泌充足的时候吃炖母鸡。

与母鸡相比，产后一周内吃炖公鸡更为适宜。公鸡中的雄激素具有抗雌激素作用，从而增加产奶量，这对婴儿的健康具有潜在的好处。另外，公鸡的脂肪含量比母鸡低，不太容易导致肥胖，宝宝也不会因为牛奶中脂肪含量高而出现消化不良、腹泻的情况。因此，产后多吃公鸡对妈妈和宝宝都有好处。此外，公鸡的脂肪含量比母鸡少，因此母亲进食后体重增加的可能性较小，这有助于维持哺乳期间的健康。

但值得注意的是，当乳头被堵塞，即乳房肿胀而没有乳汁时，不要吃公鸡的奶，否则会引起乳腺炎。

炖鸡是一道以鸡肉为主料，配以香菇、红枣的菜肴。其味咸，营养价值丰富。

材料：鸡肉适量、红枣适量、枸杞适量

材料：葱适量、姜片适量、盐适量、香菇适量

制作方法：

1、将整只鸡斩块，洗净备用；

2、香菇洗净泡软，枸杞洗净，桂圆去皮备用；

4、葱切段，姜切片备用；

5.将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫；

6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火煮沸，小火煮一个小时；

7、菜籽洗净放入锅中煮沸，加适量盐，撒上香菜粉即可食用。

产妇喝炖鸡汤的好处

1、补充营养：鸡汤中的鸡肉等成分营养价值很高。在家熬鸡汤时，鸡油、鸡皮、鸡肉、鸡骨中所含的营养物质都能溶解到汤中，而且汤中的鸡油大部分都是饱和脂肪酸（不饱和脂肪酸程度越高，营养价值越高），可为产后妇女提供营养补充。

2、提高免疫力：鸡汤具有提高机体免疫功能的特点。孕妇平时多喝鸡汤。尤其是回到南田，有的妈妈容易感冒却又不敢吃药。这个时候，他们可以选择喝鸡。鸡汤可以抑制粘膜的产生，有助于减轻鼻塞和喉咙疼痛，让身体尽快康复。

3、产后5-7天喝鸡汤促泌乳：如果产后乳汁较少，可以喝雌激素较少的鸡汤促泌乳。这时候可以给妈妈做公鸡汤（不要用母鸡）。公鸡中所含的雄激素具有抗雌激素作用，因此喝一碗公鸡汤对母乳分泌大有裨益。而且公鸡的脂肪含量比母鸡少，有利于防止产后肥胖和宝宝营养吸收。不过需要注意的是，喝鸡汤催乳应该在产后5天左右进行，因为产后头几天妈妈身体比较虚弱，所以应该多喝红糖水、小米粥等热性食物。产后5天应喝鸡汤。当乳汁开始分泌时喝。

4、可调理产后疾病。鸡肉营养价值丰富，尤其是乌鸡，含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，具有滋补和药用价值。孕妇喝炖鸡汤，可以滋阴、补肾、养血、填精、益肝、退热、补虚。对产后妇女体虚、乳汁不足、贫血、月经不调、宫寒、痛经、崩漏、带下、体瘦等有良好的治疗作用。