为宝宝制作肉泥的技巧
给宝宝添加辅食时,应该从泥状食物开始。宝宝添加辅食一段时间后,会慢慢过渡到蔬菜泥、肉泥等。因为宝宝的消化系统和咀嚼能力还没有成人那么完善,所以爸爸妈妈需要把肉捣碎。做成肉泥,方便宝宝进食和消化。那么,给宝宝做肉末有哪些技巧呢?
给宝宝打肉泥的小窍门
给宝宝吃的肉要洗干净。如果家庭条件允许,可以给宝宝免费一台绞肉机,这样妈妈就可以给宝宝做各种肉末饭。如果没有条件,妈妈就要亲自给宝宝剁成泥。
1.鳗鱼粉丝
配料:鳗鱼250克,绿豆粉丝300克,色拉油100克,陈醋50克,姜末10克,韭菜碎10克,鸡粉5克,味精5克,花椒油15克,红油25克,盐5克,鸡汤400克
实践:
1.将鳗鱼切成细丝,绿豆粉丝用60度的温水浸泡20分钟,取出备用;
2、将色拉油加热至30%热度,加入鳗鱼丝、姜末和蒜末,小火炒5分钟。爆香后,倒入鸡汤,小火煮滚;
3.加入绿豆粉,然后加入鸡粉、味精和盐拌匀。煮时加入醋、花椒油,小火煮3分钟;
4.将锅从锅中取出后,放入小盆中,撒上葱花,淋上红油。
还有芝士西兰花三文鱼
1.材料:三文鱼500克,西兰花200克,奶酪2片,黑胡椒1克,盐1撮。
2、方法:
(1)在三文鱼表面划几刀,然后在鱼身上均匀抹上少许盐。
(2)西兰花洗净,切成小朵,入沸水中焯5分钟,捞出沥干。
(3) 将沥干的西兰花放在三文鱼周围。
(4) 将奶酪片放在三文鱼和西兰花上。
(5)将西兰花和三文鱼放入微波炉,400w煮5分钟,然后取出。
(6)最后撒上黑胡椒粉。
几个月辅食代替一顿奶
严格来说,宝宝六个月后才可以添加辅食作为宝宝的全餐。一般情况下,在宝宝六个月之前,宝宝基本上都是纯母乳喂养或者家长选择一些母乳代用品,这样纯净的营养成分就可以充分满足宝宝日常的生长需要。不过,当宝宝长大六个月后,就需要开始添加辅食了。
六个月后,家长选择的辅食就可以完全替代宝宝的奶了。家长还可以根据孩子的具体发育情况和口味喜好来选择辅食。如果此时宝宝能够将头保持直立,说明宝宝的吞咽功能良好,此时辅食的消化也会更好。比较顺利。宝宝吃辅食时,尽量选择较软的食物。
四个月后的宝宝基本没有牙齿,不适合吃大的。硬东西。妈妈可以给宝宝做一些泥状食物。它很容易被宝宝吸收。对于宝宝来说,酸性水果,如柠檬、猕猴桃等,暂时不宜给宝宝吃。可以等到宝宝大了再吃,这样可以保护宝宝的肠胃。