手擀面要煮多久

手工面条一般需要煮十几分钟，而且面条的煮法有很多种。水烧开后可以继续加入冷水。大约加三遍，面条就熟了。那么手擀面要煮多久呢？

手擀面条煮多久

1.面条的种类有很多。首先，最常煮的面条是方便面。方便面基本上都是油炸的。食物在水中煮沸，大约5分钟即可完全煮熟。如果是韩国的方便面，因为面条比较粗，所以可能需要煮的时间比较长，不过8分钟左右就完全熟了。

2.第二种面条是粉条。粉丝随处可见。基本上每家每户都会有一两袋粉丝。煮粉丝时，一般时间控制在12至15分钟左右。煮粉丝时，需要在面条中加三遍。冷水，而且需要确保锅里的水已经完全烧开才可以加冷水。水沸后只能加一次冷水。如此重复三遍，确保面条完全煮熟。

配料：手擀面500克，山药片200克。

做法： 1、一般市场上免费获取的手工面条不能煮太久。它们需要尽可能煮熟，否则很容易结块。

2、煮面条之前，我们需要用手把面条捞起来，然后慢慢地把面条摊开，这样再煮的时候，面条就会松散。

3、将准备好的鲜山药去掉外皮，用清水洗净，然后切成均匀的小块备用。

4、锅中加入适量的水。水烧开后，将切好的山药块放入锅中煮沸。

5、煮熟的山药片取出后，将准备好的手擀面放入锅中。

6、因为手擀面煮的时候放在一起会变粘，所以煮的时候一定要摊开。

7、煮的时候需要不断搅拌手擀面。手擀面软后捞出放入碗中，加入山药汤。

面条的热量是多少

每100克面条的热量为109卡路里。看来这个面条的热量很高啊。不过不用担心，这个数值是指生面条的热量。在煮的过程中，面条实际上吸收了大量的水分，所以实际上我们吃的熟面条单位热量是比生面条高的。热量降低50%~60%。那么这样算来，面条的热量并不是很高，当然也不会低。

面食的功效与作用

1.面条可以减肥

面食有减肥的功效，这是大家非常认可的。面条之所以能帮助人们减肥，主要是因为面条类菜肴所含的热量很少。低热量蔬菜对于抑制脂肪堆积非常有效。很有帮助，所以想要减肥的朋友可以选择吃面条来帮忙。效果相当不错，是肥胖者的理想蔬菜。

2、面条可以促进消化

面条对于促进消化也有很好的作用。很多人经常会出现消化不良的情况，这是非常难受的。如果消化不良，一定要注意摄入一些纤维，因为纤维可以促进肠道消化。蠕动可以加速消化。面条含有大量的纤维，可以有效改善我们的消化，让我们的肠道更加舒适。

3、面食可增强免疫力

吃面条对于增强免疫力也非常有效，因为面条不仅含有大量的维生素，还含有大量的微量元素。如果能保证体内的营养充足，免疫力肯定会提高。为了改善，适当吃一些面食可以起到增强免疫力的作用，因为吃面食吸收的营养物质很多，不仅种类多，而且含量高。