猪肉泥汤食谱
猪肉是一种非常受欢迎的食用肉类。这不仅是因为猪肉与其他肉类相比价格相对较低,而且还因为它富含蛋白质。每天适当吃猪肉对人体有好处。猪肉的吃法有很多种。有些人喜欢把猪肉剁成肉泥,然后做肉泥汤。下面我们就来看看肉碎汤的做法吧。
猪肉泥汤的做法
做法一:材料:瘦猪肉一块、香菇七八朵、鸡蛋3个、人参片6片、盐、鸡精。做法:将市场上免费的适合一人吃的瘦猪肉(小孩或老人建议用小腿肉)洗净,用绞肉机绞成肉末,香菇用水泡软,然后切成块,根据肉的多少加入蛋清。用三个鸡蛋、蛋白碎、猪肉碎、蘑菇碎、蛋白,混合在一起,加入适量的盐、鸡精(可选或不可选)。
将以上所有材料搅拌均匀,搓成肉丸。形状有点像狮子头。不要太大或太小。太大了不满足口感,太大又影响口感。将其放入砂锅中煮汤。加入足够的水淹没肉丸,加入人参片,开始用大火煮。一个半小时到两个小时后,加点盐基本上就可以喝了。煮的过程中满屋飘香,汤色金黄清澈。
做法二:材料:瘦肉、大蒜、酱油、香菇、牙签、韭菜、茶油、盐、味精。做法:先将瘦肉切成瘦肉片,然后用两把刀将瘦肉片和大蒜剁成肉末。然后将肉末涂上适量的酱油。然后将蘑菇洗净,切去蘑菇腿。然后取两朵大小差不多的香菇,一个塞上肉末,另一个用牙签盖住。然后锅中加入适量的水,待水沸腾后,加入蘑菇煮五分钟。然后将剩下的肉末捏成肉丸,倒入锅中煮3分钟。然后锅中加入适量茶油,煮2分钟。然后在锅中加入适量的葱花、一勺盐、一勺味精,小火煮一会就可以了。
宝宝四个月能吃辅食吗
毕竟宝宝才120天,胃肠功能还没有完全成熟。这个时期是不能给宝宝添加辅食的。如果要给宝宝添加辅食,至少要等到180天才可以吃辅食。此时,宝宝的胃肠功能已基本发育完全。吃完辅食后,肠道也能消化吸收。
当宝宝180天左右的时候,就可以尝试给宝宝喂其他食物了。第一次添加食物时,尽量做单一的蔬菜汤。给宝宝熬汤时不要添加其他调味料。毕竟宝宝之前从来没有吃过其他食物,所以需要给宝宝多吃一些清淡的食物,逐渐给宝宝过渡。给宝宝添加辅食的时间没有标准。这取决于宝宝的发育情况。长得快或者肠胃不好的宝宝会更早开始添加辅食。对于生长缓慢或者肠胃不好的宝宝,添加辅食的时间也需要推迟。