产褥期可以吃什么蔬菜？

现在人们提倡科学坐月子，合理饮食。每天吃一定量的鸡蛋、肉类、蔬菜和水果，以满足妈妈一天的营养需求。牛奶的质量也会更好。但坐月子期间有些东西是不能吃的。但蔬菜是人们每天必须吃的东西。产褥期可以吃什么蔬菜呢？

产褥期可以吃什么蔬菜？

传统观念认为坐月子期间吃蔬菜、水果会对身体造成伤害。因为很多蔬菜都是寒性的，所以妈妈们在坐月子期间一般都会避免吃生冷的食物，所以很多新妈妈不敢吃蔬菜。坐月子期间，第一周不建议新妈妈吃蔬菜和水果。生冷的蔬菜和水果会影响胃肠道，甚至可能损害牙齿。坐月子第二周就可以吃热性蔬菜、水果，从坐月子第三周开始就可以吃温性蔬菜、水果。

1、可以多吃一些绿色蔬菜，如卷心菜、菠菜、青椒、羽衣甘蓝、黄瓜、卷心菜等，它们含有丰富的维生素，产后需要补充。它们还可以增加食欲，对眼睛和肝脏有益。

2、坐月子期间还应该多吃一些红色蔬菜，如胡萝卜、西红柿、青椒等，胡萝卜素对眼睛也很有好处，有补血的作用。

3、坐月子期间还应该多吃一些黑色蔬菜，比如木耳、蘑菇等，这些蔬菜富含铁质，对产后女性有很好的补血作用。

4、坐月子期间还应多吃黄色蔬菜，如豆芽、南瓜等，可以防止皮肤下垂。

5、可以多吃莲藕。莲藕对于产褥期的女性有活血化瘀、清热的功效。

坐月子这段时间对于女性来说是非常关键的。一定要合理饮食，将营养与荤素结合，才能尽快弥补。一般医生会建议产后一周后吃蔬菜，两周后就可以添加水果了。

坐月子适合吃什么蔬菜？

1.莲藕。莲藕含有大量淀粉、矿物质、维生素。它营养丰富，清淡爽口。可健脾和胃、活血化瘀、清热生乳。因此，产后女性可以多吃莲藕，可以帮助排出恶露，增进食欲。它还可以促进产奶量并帮助母乳喂养婴儿。

2.海带。海带含有铁和碘、硒、磷等矿物质。尤其是女性产后经常出现贫血症状，但海带中所含的铁是制造血细胞的原料。女性在坐月子期间可以适量吃点海带，对于产后贫血可以有较好的效果。

3.生菜。生菜含有较多的钙、铁、磷等矿物质，还含有丰富的植物纤维和维生素。它能活血、清热、利尿，产后妇女适量食用，有利于产后恢复。

4.黄花菜。产后女性也可以适量吃一点黄花菜。黄花菜能消肿利尿、养血健脑、清热止痛。对于腹痛、排尿困难、哺乳期睡眠不安等情况，适量吃一些黄花菜，可以缓解和减轻此类症状。

芝麻油时令蔬菜

主要材料为：羽衣甘蓝200克，大蒜2瓣，盐1/4勺，香油适量

做法：羽衣甘蓝洗净备用，大蒜切末备用。锅中热油，将蒜末炒香。加入羽衣甘蓝，炒至生。食用前加盐翻炒几下。

胡萝卜青椒

主要原料为：胡萝卜200克，大蒜2瓣，青椒100克，盐1/4勺，香油适量

做法：将胡萝卜、青椒洗净切片备用。将大蒜切碎，放在一边备用。锅中热油，将蒜末炒香。加入胡萝卜和辣椒。翻炒几下。加盐，炒至生。从锅中取出。