如何做美味的鱼泥汤

鱼是很好的蛋白质来源，而且鱼肉鲜美，脆嫩可口。经常食用不仅有助于提高人体免疫力和新陈代谢，还能保护头发和大脑。鲭鱼的烹调方法有很多种，但保留其营养价值的最好方法就是将其打成泥来吃。那么，鱼肉泥汤怎么做才好吃呢？

目鱼肉泥汤怎么做好吃

材料：猪肉一块，鲅鱼干半条，姜4片，葱一把，胡椒粉少许，料酒少许，盐少许，鸡精少许

步：

1.生姜切片，猪肉切块。

2.将它们一起放入搅拌机中，搅拌成果泥。

3、肉末加入鸡精、胡椒粉、盐。

4、搅拌均匀，腌制10分钟。

5、干比目鱼提前一天浸泡，备用。

6、盘子上铺上锡纸或者油纸，将腌制好的肉卷成肉丸。

7、放入沸水锅中，大火蒸三分钟，至肉糊变白定型。

8、鲭鱼干洗净，沥干水分，放入炖锅中，用勺子将肉丸放入，加入500毫升矿泉水。

9.煮3小时，半小时前加入韭菜。

注意：蒸肉末时，盘子上垫上锡纸和油纸，防止粘底。如果没有的话，也可以刷点油。蒸好的肉糊要煮沸后再放入，这样可以快速锁住肉汁，营养成分也不会流失。

鱼肉泥汤味咸性平，入肝、肾经；具有补血、调经、通乳、补脾、补肾、滋阴、调经、止带等功效。用于治疗女性月经不调和水肿。湿热、痔疮、脚气等疾病。鱼肉和脊椎（中药名海带鱼）均可入药。李时珍称鱼肉泥汤为“分血药”，是治疗贫血和妇女血虚闭经的良药。易患过敏等疾病的人不宜食用；鱼有刺激性，患有疾病的人宜忌食。

六个多月宝宝吃什么辅食好

六个月以上的宝宝，第一口辅食最好是米粉，应该给孩子选择含铁的米粉。这样不仅可以给宝宝补充铁质，避免缺铁性贫血的发生，而且米粉营养温和，容易被宝宝消化吸收，可以降低小儿因食用而过敏的风险。补充食品。

六个月以上的宝宝应该吃一些蔬菜来补充维生素C和A。一般深绿色和深黄色的蔬菜含有较多的维生素C和A。此外，很多蔬菜还含有钾、钙、钠、铁等元素，不仅能平衡血液中的pH值，也是儿童生长的重要营养来源。家长应该让宝宝尝试多种蔬菜，这样才能获得更广泛的营养。

妈妈给宝宝添加辅食时，一定要按照从软到硬、从少到多、从流质到半流质再到固体的顺序。切勿扰乱秩序，随意给宝宝喂食。否则会伤害宝宝的肠胃，降低肠胃的消化功能，引起肠胃问题。