猪肉碎是用什么部位做的？

给宝宝添加辅食可以有效提高宝宝的抵抗力，吃辅食一段时间后宝宝的抵抗力会更高，而且还可以从肉类中获取一些微量元素。那么猪肉碎是用什么部位做的呢？

猪肉泥用什么部位

宝宝吃辅食一段时间后，通常是宝宝7、8个月大的时候，妈妈就可以给宝宝添加肉类为主的辅食了。肉类富含蛋白质、铁、钙、锌等营养成分。特别值得一提的是，宝宝从肉类中获取的铁是血红素铁，很容易被宝宝的身体吸收利用。

红肉，顾名思义，就是红肉，比如猪肉、牛肉。白肉就是白色的肉，比如鸡肉和鱼。

给宝宝添加猪肉（红肉）后，就会给宝宝添加鸡肉和鱼（白肉）。除了这些肉在家里很常见之外，另一个原因是红肉和白肉含有不同的营养成分。

红肉富含铁，宝宝对红肉中铁的吸收率高达60%-70%。白肉缺乏铁，但含有其他营养成分。为了让宝宝吸收更全面的营养，无论宝宝先添加红肉还是白肉，家长下次一定要记得给宝宝添加另一种肉。

如何制作肝泥作为婴儿辅食

1、先免费好材料，然后将动物肝脏放在水龙头下冲洗10分钟，然后用水浸泡30分钟；用手去除肝脏外膜、脂肪、血根等杂质；将猪肝放入锅中蒸15分钟。颜色变为浅黄色；然后用小勺将煮熟的猪肝压碎至一定程度，加入少量盐，继续将猪肝压成糊状；准备肝泥并将其存放在保鲜盒中以备后用。

2、妈妈们要注意，猪肝虽然营养丰富，但是可以多吃。因为肝脏是动物体内主要的解毒器官，动物血液中的大部分有毒物质会与蛋白质结合进入肝脏，同时还含有大量的胆固醇。另外，如果当天免费肝，最好当天吃完。如果吃不完，就把它切成薄片，然后放在冰箱里再保存一天。

1到12月辅食添加口诀

不要担心婴儿辅食。六月份开始添加米粉。高速熨斗一定不甜。由稀到稠逐渐添加。观察三天没有过敏，根菜类也会跟上。土豆、南瓜、红薯等都是好东西，适合吞咽，不会受到污染。香蕉和苹果泥也是可以接受的，但蔬菜和果汁是不允许的。饭后喝白开水已成为一种习惯。米粉继续添加两个月，依次添加糙米和燕麦。 7月，各种果泥继续。慢慢开始喝烂粥。只能添加绿叶蔬菜。肉可用瘦肉、肝泥。补铁完全取决于它。慢慢加入鸡肉和鸭肉。来吧，八月蛋黄鱼肉菜谱登场。咀嚼和吞咽是关键。各种蔬菜泥都会变成蔬菜碎。食物的特性非常重要。逐渐粗化的食物会让孩子锻炼身体。水果可以咀嚼和饮用。用吸管喝水已成为一种习惯。十月一日三餐，不要忽视营养搭配，好吃的都尝遍，不挑食。

大多数6个月后的宝宝都可以很好地接受“生”水果，没有必要追求煮熟的水果。如果你不确定，一定要“煮”它。蒸比煮更能保留水果的营养成分。

橙子、草莓、苹果、梨子适当加热，其实对营养成分的流失没有太大影响。另外，芒果、木瓜等抗氧化水果可以经受住加热的考验，而不影响营养成分的流失。

很多妈妈认为水煮或蒸的水果更容易消化，不用担心宝宝“冷”。确实，很多水果蒸熟后，水果中的很多纤维会变软或者完全断裂，更容易捣碎成果泥，据说也更利于消化。因此，除了香蕉和鳄梨之外，“生”水果确实不如煮熟的水果那么容易消化。

但如果你的宝宝已经6个月大了，你就不需要先蒸水果再给宝宝吃。事实上，许多这个年龄段的婴儿已经可以很好地吸收未煮熟的所谓“生”水果。