流产后如何炖乌鸡汤补血 流产后可以吃vc吗?
在分娩的过程中,妈妈会或多或少的失血。虽然对身体影响不大,但还是引起了妈妈足够的重视。因此,产后应多吃气血汤,以帮助产妇尽快康复。小编给大家推荐一道汤,——乌鸡汤。那么,流产后如何熬乌鸡汤补血呢?
流产后炖乌鸡汤的做法大全补血
乌骨鸡是一种雉鸡。因其皮、肉、骨、口均呈黑色而得名。乌鸡外形独特。典型的乌骨鸡,桑冠、头缨、绿耳、胡须、毛丝、五爪、毛足、黑体。皮、黑肉、黑骨的十大特点使其被誉为“完美”。乌骨鸡性平味甘。具有滋阴清热、滋补肝肾、健脾止泻的功能。食用乌鸡可以改善生理功能,延缓衰老,强筋健骨,对防治妇女骨质疏松、佝偻病、缺铁性贫血等有明显效果。孕妇喝乌鸡汤,可以滋补肝肾,预防贫血,有助于滋养气血恢复体质,还可以帮助活血化瘀,消除体内淤血。那么,乌鸡汤怎么熬呢?
1、先把乌鸡洗干净,把一些没洗的鸡毛清洗干净(如果上桌时汤里还有几根鸡毛,我就觉得恶心)。然后将红枣、虫草、枸杞等材料洗净,锅内注满水(最好用专用的砂锅或砂锅)。将生姜、红枣、虫草、枸杞等原料依次倒入锅中,然后加入盐(最好在火快灭前20分钟左右加盐)和米酒,最后将鸡肉放入锅中锅(丝滑鸡)
2、水烧开后最好先煮几分钟,然后去掉汤里的漂浮物,再小火煮1到2小时左右(所以开始加水的时候水位最好溢出鸡身。煮的时候最重要的是要慢慢地慢炖,鸡肉的味道会慢慢出来)。
3、烹调结束时,不要加入任何新鲜的食材,因为汤本身就有一定的新鲜度。
产后补血汤
产后补血是产后妈妈们最关心的问题之一。产后贫血是分娩后的后遗症。产后吃什么可以补血呢?产后妈妈的胃肠功能会比较弱,所以产后补血汤会更适合产后补血调理。那么,除了乌鸡汤可以帮助妈妈快速补充气血之外,还有哪些汤适合刚生完宝宝的妈妈呢?
三色补血汤配方材料:
南瓜200克,干莲子20克,银耳2朵,红枣15颗,冰糖适量,水1000毫升。
三色补血汤的制作方法:
1、银耳用温水浸泡30分钟左右;将南瓜去皮,切成方块;莲子洗净,去掉苦核;红枣洗净;
2、砂锅内水烧开,先加入银耳、莲子,小火煮15分钟;
3. 加入红枣,再煮5分钟。最后,加入南瓜,煮至软。
三色补血汤的适用人群:
孕妇、贫血患者。
三色补血汤的制作技巧及养生秘诀:
制作三色补血汤不需要提前浸泡干莲子。直接煮,口感更软糯!
制作三色补血汤的砂锅具有良好的传热、保温效果。火一定要小,盖子上可以留一条缝,防止溢出。
如果冬天做三色补血汤,可以考虑用红糖代替冰糖,这样会有更好的补血暖身效果。