高钙牛奶可以用来做蛋糕吗?
2023-12-20 00:17:13
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虽然现在很多女性都说工作很忙,但她们仍然愿意在家里做一个好妻子,参与厨房里更有趣的烹饪,比如做蛋糕。蛋糕的做法有很多种,有的蛋糕还可以加牛奶。那么,高钙牛奶可以用来做蛋糕吗?
高钙奶可以用来做蛋糕吗
一般使用普通纯牛奶。高钙奶有添加成分,不推荐,但没有问题。
所谓高钙奶,顾名思义,就是钙含量较高的牛奶。牛奶中的钙含量被人为提高,以增加其营养价值。也称为钙强化奶。所谓强化,在营养学上,就是补充某些食品中的某些营养素,这样的食品称为“营养强化食品”。生活中其实有很多这样的“营养强化食品”,比如加碘盐、强化铁酱油等。高钙奶“强化”了牛奶中的钙,实际上是牛奶的“补钙”。
一般来说,普通牛奶的钙含量在每100毫升90120毫克之间。那么什么样的牛奶才能称为“高钙奶”呢?根据我国最新的营养标签标准,牛奶的钙含量比普通牛奶高25%以上才能称为“高钙奶”。也就是说,高钙牛奶的钙含量理论上应该比普通牛奶高出25%以上。也就是说,理论上,每10毫升高钙奶的钙含量应为112毫克至150毫克。
孕妇补钙奶粉怎么选
很多准妈妈在选择孕妇补钙奶粉时只有一个观念,那就是越贵越好。事实上,情况并非如此。准妈妈们应该根据自己的体质来选择。
首先,看看它是否适合并满足您的需求。孕妇奶粉的种类很多,不同厂家生产的孕妇奶粉所含的营养成分也不完全相同。
其次,检查是否是正品。正规厂家的包装完好、光滑整齐、图案清晰、印刷质量高;明确标明商标、生产厂家名称、生产日期、生产批号、净含量、营养成分表、执行标准、适用对象、食用方法等。
而且,优质孕妇奶粉的颜色一般为乳白色或乳黄色,颗粒均匀,产品中无肉眼可见的杂质或结块。另外,将奶粉放入杯子中,与温水混合。如果是优质奶粉,水和奶粉几分钟后就会溶解在一起,不会沉淀。