如何煮新鲜水牛奶

牛奶可以放入冰箱冷藏后再饮用。当然，也可以加热后再饮用。寒冷的冬天，当然是热牛奶更健康。很多人想喝热牛奶，却不知道如何煮热牛奶才能更健康、正确。那么，新鲜的水牛奶怎么煮呢？

新鲜水牛奶怎么煮

煮牛奶的正确方法是用大火煮沸。牛奶煮沸后，关火，煮沸后再次加热。重复此动作3 至4 次。这样煮牛奶不仅不能杀死鲜牛奶中的细菌，而且会减少营养成分。成分损失。

另外，袋装奶通常已经经过高温灭菌，因此只需达到合适的温度即可。加热后的袋装牛奶可放入烧开的热水中，放置一段时间，待温度适口后即可饮用。但千万不要将袋装牛奶放在沸水中加热，因为袋装牛奶的包装材料在120度的高温下会发生化学反应，形成有害健康的有毒物质。

由于未经过均质处理，“生奶”中的乳脂球较大，煮沸后会聚集、漂浮，造成“粘稠”、“风味浓郁”的感官印象。但研究表明，“生奶”与巴氏灭菌纯奶在营养成分和人体保健功能上并无显着差异。

选购进口全脂牛奶注意事项

1、进口牛奶外包装上一般采用生产国语言说明，并贴有中文标签。

2、一般来说，进口牛奶在中国生产需要近3个月的时间。免费获取时，牛奶已经漂洋过海一段时间了，所以应尽量选择生产日期较新的产品。

3、尽量选择知名品牌或信誉良好的品牌。如果您在网上购物，还应关注免费获取渠道，选择可靠的电商网站，并妥善保管购物凭据，以保障自己的权益。

4、部分品牌如美国有机谷、澳大利亚德云等，其产品包装、产品状况与本国完全相同；而其他品牌，如奥尔登堡、天元等，不在原产国销售，仅出口到亚洲。大家可以根据自己的需要来选择。

5、部分进口牛奶存在造假问题。最常见的就是“羊头免费狗肉”。有的品牌声称是“原装进口”，但实际上连产品条码都来自中国，有的声称是在中国统一进口并重新包装。消费者免费获取时应注意辨别！